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Cette page regroupe toutes les recettes sélectionnées par Top Assiette. Naviguez par catégorie, mot-clé ou famille de plats afin d'obtenir rapidement des idées adaptées à vos envies culinaires.

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Une jarre de confiture de quetsche à la cannelle.
confiture quetsche à la cannelle

Confiture aux quetsches et cannelle, savoureuse et fruitée, idéale sur tartines ou en accompagnement de desserts.

Une portion de gâteau au chocolat sur une plaque de bois.
cake chocolat beurre noisette

Cake fondant cacao, beurre et noisette, à savourer avec glace vanille ou pralinée.

Chausson aux quetsches sur une planche de bois.
chausson aux quetsches pâte feuilletée

Pâte croustillante et quetsches caramélisées pour une gourmandise fruitée, parfaite en dessert ou goûter.

Ma recette de pintade à l'auvergnate.
Pintade à l’auvergnate maison

Pintade dorée, mijotée au vin blanc, lentilles et oignons, sauce réduite parfumée.

Boulettes sauce tomate-fenouil.
Boulettes sauce tomate fenouil

Boulettes moelleuses et sauce parfumée au fenouil, idéales pour un repas chaleureux.

Tartare de thon avec des herbes et des raisins.
Tartare thon Mohammed Cheikh

Thon frais associé à betterave, grenade et herbes, relevé d’une sauce agrumes et sésame.

Spaghetti aux boulettes.
Spaghettis aux boulettes parmesan

Boulettes tendres et sauce tomate parfumée sur spaghettis, relevés au parmesan.

Ma recette de manchons de poulet rôtis.
Manchons de poulet rôtis Népita

Poulet fermier grillé, aromatisé à la népita et ail, cuisson tendre et saveur authentique.

Une tarte aux pommes et épinards sur une table de bois.
Tatin potimarron oignons caramel

Tatin fondante au potimarron, oignons rouges et caramel, sublimée par une pâte feuilletée croustillante.