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Cette page regroupe toutes les recettes sélectionnées par Top Assiette. Naviguez par catégorie, mot-clé ou famille de plats afin d'obtenir rapidement des idées adaptées à vos envies culinaires.

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A bowl of haricots au figatellu.
Haricots au figatellu lardons

Alliance gourmande de haricots tendres, figatellu et lardons mijotés en sauce corsée.

A plate of four aubergines with herbs on top.
Aubergines à la Bonifacienne

Aubergines farcies au fromage corse, parfumées au basilic et gratinées pour une saveur méditerranéenne.

A tray of beignets de fromage corse.
beignets fromage corse maison

Gourmandises corses à base de fromage frais, dorées et aériennes, parfaites pour un apéritif ou une collation.

A bowl of meat and vegetables.
Civet de sanglier corse

Viande de sanglier marinée au vin, mijotée tendrement avec légumes et bouquet garni.

A plate of four baked courgette farcies with cheese and herbs.
Courgettes farcies fromage frais

Courgettes rondes garnies de fromage frais et herbes, gratinées au four, résultat tendre et parfumé.

A close up of a pastry with a brown sauce.
tarte bourdaloue poires amandes

Pâte sucrée garnie de poires pochées et crème d’amande. Un dessert fruité et raffiné à savourer.

A stack of waffles with chocolate and whipped cream on top.
tira'gaufre biscuits café mascarpone

Alliance gourmande de biscuits café, mascarpone onctueux et légère gaufre pour une douceur irrésistible.

A sandwich with salmon, avocado, and cucumber on a bun.
Bun déjeuner saumon avocat

Bun moelleux garni de saumon fumé, avocat et herbes. Parfait pour un début de journée gourmand.

A plate of food with a blueberry on top.
Pain perdu pommes fraises

Pain moelleux caramélisé accompagné de fruits frais, crème glacée et touche de dulce de leche.