Montage brioché en sapin, fromage frais et herbes, citron et baies roses pour une touche festive.
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Montage brioché en sapin, fromage frais et herbes, citron et baies roses pour une touche festive.
Potage raffiné avec champignons noirs, boulettes de volaille fondantes à la Tomme, bouillon aromatique.
Petits délices feuilletés alliant noix de Saint-Jacques et champignons sur une base fondante et dorée.
Gourmandises salées, alliant le fondant des oignons au comté affiné, relevées d'une touche de thym.
Roulés de jambon farcis d’œufs mimosa onctueux et parfumés en toute simplicité.
Dinde forestière tendre en cocotte, savoureuse avec champignons, poitrine fumée, sauce à la crème.
Brie chaud garni de pommes, noix, pistaches et sirop d’érable, idéal à partager.
Butternut et crevettes mijotent dans une sauce coco épicée, servis avec riz basmati et coriandre fraîche.
Jambon fondant nappé d’un glaçage moutarde-miel relevé de clous de girofle et d’orange.