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Des filets de cabillaud tendres cuits au four dans une sauce crémeuse avec poireau, carottes et courgettes. Un plat complet, élégant et savoureux qui se prépare en un temps record.

Un gâteau aux pommes traditionnel, moelleux et réconfortant comme celui de nos grands-mères. Simple à réaliser avec très peu d'ingrédients, il séduira petits et grands par sa texture légère et ses pommes fondantes.

Des gnudi délicats à la courge butternut et ricotta, poêlés au beurre de sauge et accompagnés d'une salade croquante de fenouil et radis. Une recette italienne élégante et réconfortante.

La véritable pissaladière niçoise avec sa base de pain maison, sa compotée d'oignons longuement mijotés, ses filets d'anchois et ses olives noires. Un classique méditerranéen à la fois rustique et raffiné.

Un plat complet et réconfortant où saucisses, pommes de terre et champignons cuisent ensemble au four, s'imprégnant mutuellement de leurs saveurs. Simple à préparer mais riche en goût, parfait pour un dîner familial.

Une entrée sophistiquée qui associe le fondant du boudin blanc à la puissance du chorizo, le tout rehaussé par le croquant des noisettes torréfiées. Un mariage de textures et de saveurs irrésistible.

Une entrée fraîche et savoureuse associant la douceur crémeuse de l'avocat, le fondant du fromage frais, le goût relevé du thon et le croquant des noix. Un plat rapide, sans cuisson et riche en nutriments.

Une salade méditerranéenne colorée et nutritive associant pois chiches, légumes croquants, feta crémeuse et olives Kalamata, le tout relevé par une vinaigrette aux herbes fraîches et au citron.

Un gâteau moelleux et gourmand qui associe le fondant des bananes, l'onctuosité du beurre de cacahuète et le croquant des pépites de chocolat. Une recette simple, sans sucre ajouté et délicieuse.