Céleri cuit en pâte à pain, servi avec fondue Fourme d’Ambert et vin blanc.
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Céleri cuit en pâte à pain, servi avec fondue Fourme d’Ambert et vin blanc.
Noix de Saint-Jacques dorées, lamelles de chou-fleur violet, marinade citronnée et œufs de saumon.
Poires pochées au vin blanc, parfumées aux épices et agrumes pour une touche élégante de douceur.
Maquereau fumé, herbes fraîches et crème pour une préparation gourmande à tartiner.
Onctuosité chocolatée, caramel fondant, touche de beurre pour un dessert généreux et raffiné.
Fontainebleau frais, cerises mijotées au miel et crème montée légère.
Pâtisserie moelleuse à base d’amande, cerises fraîches et beurre noisette.
Kaki Ribera farci au mascarpone et émietté de spéculoos pour une touche sucrée et originale.
Kakis rôtis au miel, nappés d'agrumes et baies roses, douceur fondante et parfum subtil.