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Cette page regroupe toutes les recettes sélectionnées par Top Assiette. Naviguez par catégorie, mot-clé ou famille de plats afin d'obtenir rapidement des idées adaptées à vos envies culinaires.

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Une recette de céleri en croûte de pain.
céleri en croûte de pain

Céleri cuit en pâte à pain, servi avec fondue Fourme d’Ambert et vin blanc.

Ma recette de Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet.
Saint-Jacques chou-fleur violet

Noix de Saint-Jacques dorées, lamelles de chou-fleur violet, marinade citronnée et œufs de saumon.

Poires au vin blanc et épices.
Poires au vin blanc épices

Poires pochées au vin blanc, parfumées aux épices et agrumes pour une touche élégante de douceur.

Une assiette de rillettes de maquereau fumé.
Rillettes maquereau fumé aneth

Maquereau fumé, herbes fraîches et crème pour une préparation gourmande à tartiner.

Crème chocolat caramel.
Crème chocolat caramel maison

Onctuosité chocolatée, caramel fondant, touche de beurre pour un dessert généreux et raffiné.

Ma recette du fontainebleau à la cerise.
fontainebleau à la cerise

Fontainebleau frais, cerises mijotées au miel et crème montée légère.

Une baguette de financier avec des cerises sur le dessus.
financier cerise amande sucre

Pâtisserie moelleuse à base d’amande, cerises fraîches et beurre noisette.

Ma recette de Kaki Ribera del Xùquer farci au mascarpone et spéculos.
Kaki Ribera mascarpone spéculoos

Kaki Ribera farci au mascarpone et émietté de spéculoos pour une touche sucrée et originale.

Ma recette de kaki au four.
kaki au four miel citron

Kakis rôtis au miel, nappés d'agrumes et baies roses, douceur fondante et parfum subtil.