Jus Chaud de Pomme et Orange aux Épices

Section: Cocktails & Cie

Ce jus chaud associe pomme et orange avec un mélange d'épices traditionnelles. La cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le poivre infusent leurs arômes pendant la cuisson. Les tranches d'orange ajoutent une touche d'agrumes frais. La préparation est simple : les ingrédients mijotent ensemble avant d'être filtrés. Cette boisson sans alcool offre une alternative au vin chaud, idéale pour les soirées fraîches et parfaite pour toute la famille. La conservation au réfrigérateur permet d'en profiter plusieurs jours.
Chef Lisa souriante dans sa cuisine
Présenté par Lisa Lisa Durand
Dernière révision le Sun, 26 Jan 2025 20:04:52 GMT
boisson chaude réconfortante qui mélange jus de pomme, orange et épices douces Mettre en avant
boisson chaude réconfortante qui mélange jus de pomme, orange et épices douces | topassiette.com
Le cidre chaud à l'orange apporte une touche d'agrumes à cette boisson hivernale traditionnelle.

Ingrédients Essentiels

  • Jus de pomme : choisissez un jus trouble
  • Orange fraîche : pour les tranches et le jus
  • Épices entières : pour plus de saveur
  • Gingembre frais : apporte du piquant

Instructions Détaillées

1. La Préparation
- Râpez le gingembre finement
- Coupez l'orange en fines tranches
- Mesurez les épices avec précision
- Réunissez tous les ingrédients
2. L'Infusion
- Portez doucement à ébullition
- Baissez le feu pour un mijotage doux
- Laissez infuser 25 minutes
- Filtrez soigneusement
jus chaud associe pomme et orange avec un mélange d'épices traditionnelles
jus chaud associe pomme et orange avec un mélange d'épices traditionnelles | topassiette.com
Boisson chaude aux agrumes
Boisson chaude aux agrumes | topassiette.com
Cette boisson chaude réconfortante est idéale pour les soirées d'hiver ou les goûters festifs.

Foire aux questions sur la recette

→ Peut-on réduire la quantité d'épices ?
Oui, ajustez selon vos préférences en gardant les mêmes proportions
→ Comment le réchauffer ?
À feu doux en remuant occasionnellement
→ Peut-on remplacer le gingembre frais ?
Utilisez 1/2 cuillère à thé de gingembre en poudre
→ Faut-il filtrer les épices ?
Oui, pour une texture lisse et agréable
→ Peut-on le servir froid ?
Possible, mais traditionnellement servi chaud

Jus de Pomme Orange Épicé

Un jus chaud parfumé aux épices d'hiver, mêlant pomme et orange pour une boisson réconfortante.

Durée de préparation
5 min
Durée de cuisson
25 min
Temps global
30 min
Présenté par Lisa: Lisa Durand

Type de plat: Bar Maison

Niveau de difficulté: Simple

Origine culinaire: Boissons

Rendement obtenu: 4 Nombre de portions

Spécificités nutritionnelles: Végan, Végétarien, Exempt de gluten, Sans produits laitiers

Liste des ingrédients

→ Jus

01 3 tasses de jus de pomme
02 1 tasse de jus d'orange
03 1 orange tranchée

→ Épices

04 1 bâton de cannelle
05 5 clous de girofle entiers
06 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
07 1 cuillère à thé de grains de poivre entiers

Préparation

Étape 01

Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole

Étape 02

Porter à ébullition puis laisser mijoter 25 minutes à feu moyen-vif

Étape 03

Filtrer à travers un tamis avant de servir

Informations complémentaires

  1. Se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur

Ustensiles à prévoir

  • Grande casserole
  • Tamis