Salade Fraîche et Crémeuse

À la une Salades Qui Déchirent.

Cette salade combine du poulet tendre avec des avocats crémeux, des légumes frais et des noix de pécan pour une texture croquante. Le tout lié avec du yaourt grec pour un repas sain et savoureux.
Chef Lisa souriante dans sa cuisine
Mis à jour le Tue, 21 Jan 2025 16:42:03 GMT
Une tranche de pain complet garnie d'une préparation à base d'avocat, de poulet, de maïs, de poivrons et de coriandre. Pin it
Une tranche de pain complet garnie d'une préparation à base d'avocat, de poulet, de maïs, de poivrons et de coriandre. | topassiette.com

Ma Salade de Poulet à l'Avocat

Je vous présente aujourd'hui une salade de poulet à l'avocat pleine de saveurs et d'ingrédients sains.

C'est une option délicieuse et rassasiante pour un déjeuner léger un brunch ou un dîner.

Parfaite en sandwich en wrap ou nature cette salade deviendra vite indispensable pour vos repas rapides et équilibrés.

Une Recette qui Fait du Bien

Cette salade de poulet à l'avocat c'est l'expérience ultime de la salade composée.

Remplie d'ingrédients frais et sains elle est nourrissante polyvalente et absolument délicieuse.

En sandwich en wrap ou en plat principal elle devient vite un incontournable.

Rapide à préparer et pleine de saveurs c'est une recette que vous aurez envie de refaire encore et encore.

Les Ingrédients

  • Poulet: Rôti effiloché de préférence le blanc.
  • Poivron Rouge Grillé: Pour la saveur indispensable.
  • Fromage: Cheddar fort pour le goût.
  • Légumes: Cébettes oignon rouge céleri poivrons.
  • Avocats: L'ingrédient star onctueux et sain.
  • Noix de Pécan: Pour le croquant optionnel.
  • Yaourt Grec: Plus léger que la mayonnaise.
  • Sel et Poivre: À ajuster.
  • Jus de Citron Vert: Pour la fraîcheur.

La Préparation

Les Avocats
Écraser grossièrement ajouter le jus de citron sel et poivre.
Le Mélange
Incorporer poulet poivron fromage légumes noix et yaourt. Bien mélanger.
Le Service
Déguster immédiatement ou réserver.

Comment la Servir

Cette salade est très polyvalente.

Voici mes suggestions:

  • En Sandwich: Entre deux tranches de pain.
  • En Feuilles: Dans des feuilles de laitue sans glucides.
  • En Croque: Façon sandwich grillé avec fromage.
  • En Quesadilla: Comme garniture.
  • Nature: Avec des fruits en accompagnement.

Conservation

Mettre dans un contenant hermétique avec un film alimentaire directement sur la surface pour éviter que les avocats ne noircissent.

Se garde 2 jours au frais mais à consommer rapidement pour plus de fraîcheur.

Une tartine garnie de poulet, avocat, légumes hachés et coriandre. Pin it
Une tartine garnie de poulet, avocat, légumes hachés et coriandre. | topassiette.com

Questions fréquentes

→ Comment conserver cette salade ?
Placez du film alimentaire directement sur la surface de la salade pour éviter que les avocats ne brunissent. Se conserve 2 jours au réfrigérateur.
→ Peut-on préparer le poulet à l'avance ?
Oui, utilisez du poulet rôti du commerce pour gagner du temps ou cuisez vos propres blancs de poulet à l'avance.
→ La salade est-elle consistante ?
Oui, riche en protéines et bonnes grasses, elle constitue un repas complet et rassasiant.
→ Comment servir cette salade ?
Elle peut être servie seule, sur un lit de laitue ou en sandwich. Parfaite pour le déjeuner ou le dîner.
→ Peut-on personnaliser les ingrédients ?
Absolument, ajoutez vos légumes préférés ou changez le type de fromage selon vos goûts tout en gardant la base avocat-poulet.

Salade de Poulet à l'Avocat

Une salade protéinée et crémeuse combinant poulet, avocat et légumes croquants. Un repas sain et rassasiant prêt en 20 minutes.

Temps de préparation
20 Minutes
Temps de cuisson
~
Temps total
20 Minutes

Catégorie: Salades Créatives

Difficulté: Facile

Type de cuisine: Américaine-Santé

Pour: 6 Portions (6 portions)

Régime alimentaire: Pauvre en glucides, Sans gluten

Ingrédients

01 2 avocats écrasés.
02 15ml de jus de citron vert frais.
03 1g de sel.
04 1g de poivre.
05 240g de poulet cuit effiloché.
06 1 poivron rouge grillé.
07 90g de fromage cheddar râpé.
08 1 branche de céleri hachée.
09 2 oignons verts émincés.
10 1/2 poivron vert haché.
11 60g de noix de pécan hachées.
12 30g de persil haché.
13 60g d'oignon rouge finement haché.
14 180ml de yaourt grec.

Préparation

Étape 01

Dans un grand bol, écraser grossièrement les avocats. Ajouter le jus de citron vert, sel et poivre.

Étape 02

Ajouter tous les autres ingrédients dans le bol et bien mélanger.

Notes

  1. Utiliser du poulet rôti pour gagner du temps.
  2. Couvrir directement la surface de film alimentaire pour la conservation.
  3. Peut être servi seul ou en sandwich.

Ustensiles nécessaires

  • Grand bol.

Informations allergènes

Vérifiez bien les ingrédients pour les allergènes potentiels et consultez un professionnel de santé en cas de doute.
  • Fruits à coque.
  • Produits laitiers.

Valeurs nutritionnelles (Par portion)

Ces informations sont données à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical définitif.
  • Calories: 488
  • Matières grasses: 36 g
  • Glucides totaux: 16 g
  • Protéines: 30 g