Mâche croquante, champignons frais et vinaigrette truffée pour une entrée élégante et gourmande.
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Mâche croquante, champignons frais et vinaigrette truffée pour une entrée élégante et gourmande.
Filet de boeuf fondant et sauce crémeuse aux trompettes pour une expérience raffinée.
Fèves, féta rôtie, citron et herbes : une alliance méditerranéenne pleine de fraîcheur.
Artichauts tendres à la romaine, farcis aux herbes et cuits à l’huile d’olive pour un résultat parfumé et moelleux.
Asperges fondantes servies avec sauce grenobloise, beurre noisette, câpres et croûtons croustillants.
Terrine de canard confit et foie gras, relevée d’herbes et d’épices pour une entrée savoureuse.
Saint-Jacques grillées, panais rôtis, touche de citron, huile de noix et ciboulette croquante.
Truite tendre nappée, légumes croquants et fines herbes, pour une entrée élégante et fraîche.
Glace vanille, caramel beurre salé et cacahuètes croquantes pour une coupe gourmande et rapide.