Le Bon pour le Corps

Cette panna cotta à la pistache, d'une élégante teinte pastel, offre une texture soyeuse et un goût subtilement noisette grâce au beurre de pistache maison. Un dessert italien raffiné aussi beau que délicieux.

Ces tartelettes mojito revisitent le célèbre cocktail en version dessert : une pâte sablée croustillante garnie d'une crème onctueuse au citron vert, menthe fraîche et rhum.

Ce dessert fusion marie l'intensité du brownie au chocolat noir avec la délicatesse d'une crème brûlée à la vanille, couronné d'une fine couche de sucre caramélisé qui craque sous la cuillère.

Ce cake au chocolat noir, moelleux et profond en saveur, est sublimé par un glaçage rocher craquant aux amandes torréfiées qui rappelle la texture d'un esquimau glacé.

Ce gâteau aux poires caramélisées offre un équilibre parfait entre la douceur des fruits et la richesse du caramel, le tout dans une texture fondante qui ravira vos papilles.

Ces abricots entiers enrobés d'une pâte moelleuse puis d'une chapelure croustillante à la pistache et cannelle offrent un contraste de textures et de saveurs étonnant.

Cette pavlova associe la légèreté d'une meringue croustillante à la douceur d'une ganache au fruit de la passion, relevée par la fraîcheur des framboises et kiwis.

Cette pavlova glacée associe la croustillance de la meringue à la douceur de la glace vanille et la fraîcheur des fruits jaunes d'été pour un dessert spectaculaire et rafraîchissant.

Ce sorbet estival combine la douceur des nectarines, pêches et prunes avec la fraîcheur du basilic et les notes exotiques de la Piña colada. Un dessert rafraîchissant!

Ces bols d'orge aux champignons et œufs pochés sont parfaits pour préparer des repas à l'avance. Un plat équilibré combinant céréales, champignons savoureux et œuf poché crémeux.

Une panna cotta légère et onctueuse à la vanille, surmontée d'un coulis frais de kiwi. Ce dessert élégant est préparé avec de l'agar-agar pour une texture parfaite.

Une mousse délicate à la poire, alliant la légèreté du fromage blanc à la douceur du mascarpone, sublimée par des poires caramélisées et des noisettes grillées.