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Cette page regroupe toutes les recettes sélectionnées par Top Assiette. Naviguez par catégorie, mot-clé ou famille de plats afin d'obtenir rapidement des idées adaptées à vos envies culinaires.

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Filet de boeuf sauce trompette de la mort.
Filet boeuf sauce trompette mort

Filet de boeuf fondant et sauce crémeuse aux trompettes pour une expérience raffinée.

Salade de féves et féta rôtie.
salade fèves féta rôtie

Fèves, féta rôtie, citron et herbes : une alliance méditerranéenne pleine de fraîcheur.

Artichauts à la romaine dans un bol.
Artichauts à la romaine menthe

Artichauts tendres à la romaine, farcis aux herbes et cuits à l’huile d’olive pour un résultat parfumé et moelleux.

Une asperge sauce grenobloise est servie sur un plateau.
asperges sauce grenobloise facile

Asperges fondantes servies avec sauce grenobloise, beurre noisette, câpres et croûtons croustillants.

Une terrine de canard confit au foie gras.
Terrine canard confit foie gras

Terrine de canard confit et foie gras, relevée d’herbes et d’épices pour une entrée savoureuse.

Ma recette de Saint-Jacques grillées au panais.
Saint-Jacques grillées au panais

Saint-Jacques grillées, panais rôtis, touche de citron, huile de noix et ciboulette croquante.

Une truite en bellevue avec des légumes.
Truite en bellevue carotte vinaigre

Truite tendre nappée, légumes croquants et fines herbes, pour une entrée élégante et fraîche.

Une coupe glacée avec des noix et du sucre.
coupe glacée façon Sundae

Glace vanille, caramel beurre salé et cacahuètes croquantes pour une coupe gourmande et rapide.

Une bûche à la crème de marron.
Bûche crème marron pamplemousse

Gâteau roulé délicat au marron, confiture d’agrume et chantilly légère, parfait pour les fêtes.