Onglet de bœuf poivre vert
Onglet généreux, sauce poivre vert crémeuse, persil frais. Fondant et relevé à souhait.
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Cette page regroupe toutes les recettes sélectionnées par Top Assiette. Naviguez par catégorie, mot-clé ou famille de plats afin d'obtenir rapidement des idées adaptées à vos envies culinaires.
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Basse-côte grillée sauces maison
Basse-côte grillée au barbecue avec sauces tartare et bourguignonne maison à déguster en partage.
Endives Pouligny St-Pierre noix
Endives fondantes, Pouligny affiné, noix croquantes et touche de cerfeuil. Réconfort au four, subtilement relevé.
Roulés jambon sauce Madère
Jambon roulé nappé de sauce Madère, gratiné à la chapelure et relevé d'estragon frais.
Croissants jambon fromage
Croissants fourrés jambon, comté, champignons. Dorés, fondants, à accompagner d'une salade.
Wellington légumes et boudin blanc
Feuilleté croustillant aux légumes, champignons et boudin blanc pour une alliance raffinée et gourmande.
Saint-Jacques et beurre mandarines
Saint-Jacques dorées, beurre mandarine, pistaches grillées sur trévises fondantes.
Escargots beurre cresson facile
Escargots fondants nappés de beurre au cresson et ail, cuits à la perfection pour un apéritif gourmand.
Salade mâche champignons truffe
Mâche croquante, champignons frais et vinaigrette truffée pour une entrée élégante et gourmande.