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Une confiture allégée en sucre qui marie les abricots et les fruits de la passion, gélifiée naturellement à l'agar-agar. Une recette inspirée par Mercotte pour des petits déjeuners gourmands.
Un délicieux gratin de pâtes crémeux aux champignons et poulet, avec une sauce façon béchamel enrichie de fromage. Un plat réconfortant inspiré de la recette classique du Tetrazzini.
Ces pâtes à la harissa et burrata combinent des saveurs méditerranéennes épicées et la douceur crémeuse du fromage italien. Un plat de semaine savoureux et rapide à préparer.
Du thon rouge coupé en cubes, mariné dans une sauce sucrée-salée au citron vert, miel et piment, puis rapidement snacké à la poêle pour conserver tout son moelleux.
Un délicat filet mignon de porc farci d'airelles fraîches et de feta, accompagné d'une sauce onctueuse. L'alliance parfaite du sucré-salé pour un plat de fête élégant et savoureux.
De délicieuses galettes de sarrasin sans gluten garnies de pommes caramélisées et nappées d'un caramel au cidre fait maison. Un dessert typiquement breton revisité.
Une savoureuse rouelle de porc mijotée dans une sauce au miel, jus d'orange, rhum et gingembre. Un mariage parfait de saveurs douces et épicées, idéal pour un repas familial.
Un gâteau d'exception alliant le goût subtil de la pistache à la fraîcheur des framboises, enveloppé d'un glaçage miroir élégant. Une création pâtissière qui impressionnera vos convives.
Une salade de poulet crémeuse agrémentée de canneberges, noix et céleri, servie sur des tranches de pomme fraîche pour un apéritif élégant et sans effort.