Mug Cake Banane Chocolat : Recette Express 5 Minutes

Section: Des Matins Gourmands

Ce mug cake combine banane mûre et pépites de chocolat pour un dessert express. La préparation est simple : les ingrédients humides sont mélangés aux secs, puis garnis de chocolat. La cuisson peut se faire au micro-ondes en 2 minutes ou au four en 25 minutes. Le résultat est un gâteau moelleux avec des morceaux de chocolat fondant. Une option rapide pour satisfaire une envie de dessert, idéalement servi chaud avec du beurre et du miel.
Chef Lisa souriante dans sa cuisine
Présenté par Lisa Lisa Durand
Dernière révision le Sun, 26 Jan 2025 17:46:56 GMT
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délicieux mug cake à la banane et aux pépites de chocolat | topassiette.com
Un mug cake moelleux qui transforme une banane trop mûre en dessert express.

Ingrédients Essentiels

  • Banane très mûre : plus elle est noire, meilleur sera le résultat
  • Huile de coco : apporte moelleux et saveur
  • Miel : sucre naturel et humidité
  • Pépites de chocolat noir : pour la gourmandise

Instructions Détaillées

1. La Préparation
- Fondez l'huile de coco au micro-ondes
- Écrasez finement la banane
- Mélangez les ingrédients humides
- Incorporez les ingrédients secs
2. La Cuisson
- Versez dans un mug graissé
- Cuisez 1min30 à 2min à 800W
- Vérifiez la cuisson au centre
- Dégustez immédiatement
mug cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat
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mug cake combine banane mûre et pépites de chocolat
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Ce mug cake combine praticité et gourmandise, parfait pour une envie subite de douceur.

Foire aux questions sur la recette

→ Peut-on utiliser une autre farine ?
Oui, la farine classique fonctionne aussi bien que la complète
→ Le temps de cuisson varie-t-il ?
Oui, adaptez selon la puissance de votre micro-ondes
→ Peut-on le préparer à l'avance ?
Mieux vaut le faire et le manger immédiatement
→ La banane doit-elle être très mûre ?
Oui, plus elle est mûre, plus le gâteau sera moelleux
→ Peut-on le faire sans œuf ?
Non, l'œuf est essentiel pour la texture

Mug Cake Banane Chocolat

Un mug cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat, prêt en 5 minutes au micro-ondes ou au four.

Durée de préparation
3 min
Durée de cuisson
2 min
Temps global
5 min
Présenté par Lisa: Lisa Durand

Type de plat: Petits-Déj & Brunch

Niveau de difficulté: Simple

Origine culinaire: Américaine

Rendement obtenu: 1 Nombre de portions (1 mug)

Spécificités nutritionnelles: Végétarien, Sans produits laitiers

Liste des ingrédients

→ Base

01 1 banane mûre écrasée (environ 80 ml)
02 1 cuillère à soupe d'huile de coco fondue
03 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'érable
04 1 gros œuf
05 1 cuillère à café d'extrait de vanille

→ Sec

06 60 ml de farine complète ou classique
07 1/2 cuillère à café de bicarbonate
08 1/4 cuillère à café de cannelle
09 1/4 cuillère à café de sel
10 60 ml de pépites de chocolat noir

Préparation

Étape 01

Mélanger banane, huile, miel, œuf et vanille. Ajouter farine, bicarbonate, cannelle et sel. Incorporer le chocolat

Étape 02

Verser dans une tasse (300-350ml) et cuire 1min35 à 2min à pleine puissance

Étape 03

Option : cuire 22-25min à 180°C dans un ramequin

Informations complémentaires

  1. Servir chaud avec beurre et miel

Ustensiles à prévoir

  • Tasse adaptée micro-ondes
  • Bol
  • Cuillère

Données allergènes

Vérifiez chaque composant pour déceler d’éventuels allergènes ; sollicitez l’avis d’un spécialiste si nécessaire.
  • Œufs
  • Gluten

Informations nutritionnelles (par portion)

Ces données sont communiquées à titre informatif et ne constituent pas un avis professionnel de santé.
  • Apport calorique: 788
  • Teneur en lipides: ~
  • Quantité de glucides: ~
  • Protéines: ~