Filet de Bœuf aux Échalotes
Filet de bœuf saisi, échalotes dorées, sauce crémeuse à la moutarde. Facile, raffiné, gourmand.
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L’ensemble des recettes essentielles vous attend ici. Préparez des assiettes authentiques pour votre foyer ou pour vous-même. Trouvez des idées faciles et goûteuses à réaliser avec Top Assiette.
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Sélection de recettes
Saint-Jacques au Sarrasin Clémentine
Alliance des Saint-Jacques dorées, sarrasin grillé et crème aérienne aux zestes de clémentine.
Cabillaud Croûte de Lard
Dos de cabillaud, lard croustillant, purée de butternut, crème et persil en garniture.
Crinkles chocolat moelleux fondant
Petits biscuits chocolat noir, fondants, croustillants à l’extérieur, enrobés de sucre glace.
mojito noël blanc coco
Un mojito tout en douceur, lait de coco, menthe et notes fruitées, idéal pour l’hiver.
Brioche des Rois Provençale Fleur
Brioche dorée, parfumée d’agrumes et fleur d’oranger, garnie de fruits confits et sucre perlé, emblème du Sud.
Chaussons Foie Gras Oignon
Feuilletés croustillants, fourrés foie gras et confit d’oignons, une association raffinée et savoureuse.
Filet Mignon Porc Boursin Lard
Porc tendre au Boursin et lard, accompagné de légumes rôtis, pour une expérience gourmande et raffinée.
Steaks jambon sauce crémeuse
Jambon fumé doré, nappé d’une sauce onctueuse à la moutarde, sauge et vin blanc pour un plat réconfortant.