Saveurs authentiques de Thaïlande
Ces vermicelles thaï aux crevettes offrent une explosion de saveurs avec leur sauce au soja, gingembre frais et racines de coriandre, pour un voyage culinaire authentique en Thaïlande.
La Mer à Table - Page 7
Découvrez la cuisine des produits de la mer en toute confiance avec nos recettes accessibles et fiables. Du filet de poisson rapide aux plateaux de fruits de mer festifs, chaque recette est pensée pour vous garantir le succès. Apprenez à choisir votre poisson, maîtrisez les temps de cuisson et découvrez nos astuces pour des saveurs parfaites. Nos techniques simples et nos conseils pratiques démystifient la cuisine du poisson, vous permettant de réussir aussi bien les recettes du quotidien que les plats plus élaborés.
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Dernière révision le Fri, 17 Jan 2025 06:20:16 GMT
Trésors de la Mer
Saumon caramélisé saveurs fusion
Un délicieux saumon caramélisé au miel et à la moutarde, avec des notes asiatiques de sauce soja et une sauce fraîche au citron vert.
Recette d'été rafraîchissante
Un ceviche de saumon frais aux saveurs exotiques d'avocat et fruit de la passion, idéal pour les journées chaudes.
Tartine légère sans pain crevettes avocat
Une alternative légère et savoureuse aux tartines traditionnelles, utilisant des tranches d'aubergine grillée en guise de pain, garnies de crevettes, d'avocat et de légumes frais.
Entrée fraîche crevettes saveurs exotiques
Une entrée raffinée et rapide associant un tartare de crevettes et d'avocat aux notes acidulées du citron et à la fraîcheur exotique d'un sorbet mangue-passion.
Crevettes épicées sauce au beurre
Des crevettes tendres et juteuses enrobées d'une sauce au beurre d'ail légèrement piquante. Un plat rapide et savoureux prêt en moins de 10 minutes, parfait pour un repas de semaine express.
Spaghetti aux crevettes à l'ail
Des spaghetti aux crevettes poêlées, parfumés à l'ail et aux épices méditerranéennes, accompagnés de légumes frais et de feta.
Rillettes de saumon classiques
Une préparation raffinée combinant saumon frais poché et fumé, relevée d'aneth et de citron pour une entrée ou un apéritif élégant.
Marmite de la mer sauce rouille
Une marmite de poissons généreuse, rehaussée d'une sauce rouille safranée pour un voyage gustatif en bord de mer.
Tartine au homard beurre ail
Une tartine de homard fondant au beurre d'ail parfumé, servie sur un délicieux pain au levain croustillant.
Moules à la Charentaise
Des moules cuisinées dans une sauce crémeuse au curry, une spécialité charentaise parfaite pour un repas convivial.
Gratin de Fruits de Mer
Un gratin de fruits de mer généreux et réconfortant, nappé d'une sauce béchamel crémeuse et gratinée au four.